Capra e Cavoli
Una fantastica giornata dedicata al contatto con gli animali ed alla genuinità dei sapori di un tempo
Vi porteremo a visitare le aziende Tenuta Carbonara e Agrosì per
La giornata si articola in due momenti:
1. Fattoria del grano con visita all’allevamento caprino, passeggiata, mungitura e degustazione;
2. Agriturismo Tenuta Carbonara, corso di cucina all’aperto, pranzo, siesta tra gli alberi.
COSTI
Da 2 a 4 persone: euro 100,00 a persona;
Da 5 a 10 persone: euro 95,00 a persona;
Da 11 a 20 persone: euro 90,00 a persona;
da 20 a 35 persone: euro 85,00 a persona;
Possibilità di Pick-up da strutture ricettive della provincia di Ragusa. Il costo del pick-up, non è incluso nelle quote di partecipazione sopra elencate e varierà in base al luogo in cui si trova la struttura ricettiva in cui si soggiorna.
Programma della giornata
Ore 9:30 arrivo alla fattoria del grano, accoglienza da parte dello staff e cenni storici sul territorio per un ritorno alle origini;
Ore 10:00 passeggiata nei campi con il gregge;
Ore 10:30 mungitura delle capre e visita alle stalle dove verrà dato loro da mangiare;
Degustazione di formaggi + un calice di buon vino del Val di Noto;
Ore 11:30 arrivo a Tenuta Carbonara e inizio del corso di cucina tenuto dalla sig.ra Nella – chef e titolare dell’agriturismo – durante il quale si apprenderanno le modalità di preparazione dei piatti tipici della tradizione siciliana;
Ore 13:30 pranzo con i cibi preparati durante il corso;
Ore 15:00 breve siesta nel giardino o sotto gli alberi;
Ore 15:30 partenza per la visita all’orto Bio;
Ore 16:00 inizio del percorso con spiegazione delle tecniche di coltivazione degli ortaggi privi di additivi – Giro tra gli ulivi ed i carrubi;
Ore 18:00 bagno in piscina e aperitivo
– L’itinerario va prenotato attraverso il numero +39 3497450883 o tramite e-mail info@visitragusa.it. Ricevuta la vostra richiesta, il nostro staff vi contatterà prima possibile per la conferma.
– Il pagamento può avvenire o in loco o tramite Bonifico Bancario. Le coordinate saranno indicate nella mail di conferma.