Questo itinerario vi porterà alla scoperta dell’azienda vinicola Terra Matta per la degustazione di eccellenti vini del territorio ragusano.

L’azienda è ubicata nei pressi della cittadina di Comiso, alle pendici dei Monti Iblei. In un lembo della Sicilia Sud Orientale caratterizzato da un patrimonio storico, culturale e paesaggistico unico al mondo.Terra Matta rispetta e tutela l’ambiente dedicandosi all’agricoltura biologica e solidale.  Si prende cura delle persone più fragili, offrendo loro occasioni d i lavoro e di riscatto sociale. Racconta gli Iblei e la nostra comunità, attraverso i prodotti del territorio. 

La visita si articola in un percorso tra gli 8 ettari di vigneti e di coltivazioni orticole in serra e a pieno campo di proprietà dell’azienda e prosegue con la moderna cantina. Dove vengono messi a riposare gli straordinari vini rossi come il Nero D’Avola, il frappato e il cerasuolo di Vittoria, il bianco Inzolia e il rosato.

La degustazione prevede: 3 calici di vini  in abbinamento al formaggio Ragusano D.O.P, olive, “Ciappe di pomodoro” ( pomodoro secco) e pane casareccio.

Assaporerete quindi vini eccellenti che richiamano i profumi della Sicilia. Conoscerete le loro  modalità di produzione e la storia di quest’azienda.